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外媒:曝挪威三文鱼养殖链的“数宗罪凶”

发布时间:2020-06-23       点击数:197

  原标题:外媒:曝挪威三文鱼养殖链的“数宗罪凶”

  [环球时报驻法国特约记者 潘亮]三文鱼肉质鲜美,受到众数“吃货”的喜欢益,然而媒体近日曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪凶”,让喜欢益三文鱼的消耗者颇感惊诧。

  德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称,为弄晓畅2018年全世界养殖三文鱼物化亡数目达到5000万条之众的因为,该台记者深入三文鱼故乡——挪威进走了实地调查。行为三文鱼生产和出口大国,挪威的三文鱼年均出售额达500亿欧元。在挪威北部海域,坐落重视大的海上三文鱼“农场”,每个养殖场都养着上万条鱼。调查记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场,“吾晓畅会望到鱼由于拥挤而喘不过气,但目下的景象更为恐怖:大量鱼挤在肮脏、有余它们分泌物的海水里。很众得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼”。统计外明,养殖三文鱼的物化亡率高达20%,此外,高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾。

  除了养殖条件凶劣,人造养殖的三文鱼还要挟到了野生三文鱼的生存。挪威海洋钻研所钻研员斯卡拉外示,在线留言现在挪威野生三文鱼数目约为53万条,人造养殖的则有4亿条。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。它们不光与后者掠夺食物,还将鱼虱传染给后者。更糟糕的是,两者交配繁育的子女适宜力差,滋生能力矮、这直接“污浊”了野生三文鱼的基因。近35年来,野生三文鱼的数目骤减50%。

  报道还称,人们喜欢三文鱼,重要是望中它的肉质及营养。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让它们富含Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽。然而为了让养殖三文鱼敏捷长大,人们投放了同化黄豆植物蛋白和化学相符成虾青素的饲料,所以养殖三文鱼的质量远远不敷野生三文鱼。

  据英国路透社15日报道,由于北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,挪威数家农场已确认,去中国出口三文鱼被一时叫停。

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义务编辑:祝添贝

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